ونکوور، کلان‌شهری است در بریتیش کلمبیا که با وجود چشم‌اندازهای طبیعی فوق‌العاده، فعالیت‌های تفریحی جذاب در دل طبیعت و جاذبه‌های شهری بی‌نظیر، یکی از محبوب‌ترین مقصدهای گردشگری در کانادا است. ونکوور یکی از پایتخت‌های گردشگری غذایی در کانادا است. در این شهر می‌توانید غذاهایی از سراسر دنیا را به راحتی امتحان کنید. بهترین غذاهای دریایی با تازه‌ترین مواد غذایی در رستوران‌های ونکوور سرو می‌شود.
غذاهای موجود در رژیم غذایی مردم کشور کانادا با انواع مختلفی از غذاها، سبک پخت‌وپز در مناطق مختلف جغرافیایی، روش‌های متفاوت آشپزی در دوران مختلف تاریخی که همگی همراه با موج گسترده‌ای از مهاجران وارد این کشور شده‌اند، مأنوس شده و شکل گرفته‌اند.
شهرت و محبوبیت غذاهای کانادا آنقدری نیست که وقتی به این کشور فکر کنیم اولین چیزی که به ذهنمان بیاید غذاهای آن باشد اما با این وجود دارای غذاهای سنتی مختلفی است که در ادامه تعدادی را معرفی خواهیم کرد.
باناک: باناک یکی از نان های فوری است که با آرد غلات درست می شود و تنوع زیادی دارد. این نان که در کانادا زیاد استفاده می شود معمولا با عسل و مربا خورده می شود.
پوتاین:پوتاین در واقع سیب زمینی سرخ کرده به همراه ورقه های خرد شده پنیر است که روی آن سس عصاره گوشت ریخته می شود و طعمی بسیار دلچسب پیدا می کند.
تورتیری:تورتوری پای گوشت است که در شهر کبک در جشن هایی مثل کریسمس یا تعطیلات مختلف درست می شود.
Nanaimo Bar: بعد از خوردن یکی از غذاهای کانادا قطعا لذت یک دسر مطلوب کانادایی هم آنرا تکمیل می کند، آنهم یک شیرینی سه لایه با ترکیباتی مثل نارگیل، بادام خرد شده که در بالای آن یک لایه ازشکلات باشد.
میانگین هزینه غذا در ونکوور
میانگین هزینه‌ی غذا در رستوران‌های معمولی ۲۰ دلار است. اگر تصمیم دارید خودتان آشپزی کنید، هزینه‌ی خرید مواد غذایی اولیه برای یک هفته بین ۶۵ تا ۱۰۰ دلار است. با وجود اینکه در مجموع هزینه‌ی زندگی در ونکوور بالا است، در این شهر می‌توانید رستوران‌های قومی ارزان نیز پیدا کنید. بیشتر غذاهای حاضری و وعده‌های ویژه‌ی ناهار حدود ۱۳ دلار قیمت دارند. غذاهای ارزان مثل پیتزا و شاورما را با ۳ تا ۸ دلار می‌توانید بخرید.
